Peynir dolgulu kırmızıbiberler tarifi için malzemeler
- 4 közlenmiş kırmızıbiber
- 100 gr tulum peynir
- 100 gr keçi peynir
- Birkaç dal taze nane (ince kıyılmış)
- Birkaç dal maydanoz (ince kıyılmış)
- Birkaç dal taze kekik (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Peynir dolgulu kırmızıbiberler Nasıl Yapılır
Közlenmiş kırmızıbiberleri alttan 4 parmak yüksekliğinde kesin ve bir kenara alın. Diğer yanda peynirleri, kıyılmış yeşillikleri, sirkeyi ve siyah zeytinleri bir kapta karıştırın. Közlenmiş kırmızıbiberlerin içini hazırladığınız peynirli harçla doldurun. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın.
